1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...继续阅读

成都，热情好客的蜀代表，成都人民的性格也如川菜般“火辣”，成都的美食数不胜数，川菜作为八大菜系之一，川菜之火爆，现如今全国各地皆能品尝到，在成都，早年间小商小贩们肩挑手提，在四川街头叫卖自创的诱人小吃 ...继续阅读

把红豆用水浸泡时间长一些，煮出来的粥会有粘稠的感觉。下面是具体的做法：1、把红豆用清水洗干净。2、把红豆倒入盆中，倒入四倍的清水浸泡四小时左右。3、把泡好的红豆倒入电饭煲中，并加入清水。4、选择好电饭 ...继续阅读

罗非鱼又称为非洲鲫鱼，属于淡水养殖鱼类。罗非鱼的肉质细嫩，无论是红烧还是清蒸，味道都十分的鲜美。下面我就把红烧罗非鱼的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料 ...继续阅读

我们可以品尝到当地的豆花面，其他豆花面就是过桥面，它的作料和面其实都是分开的，吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同，这边需要把面夹着然后蘸酱吃，这个面的原料更是有特点，煮面的水竟然是豆浆，面的味道竟 ...继续阅读

1、首先要准备的食材有，面粉200g，葱花少许，鸡蛋三个，先把鸡蛋当中放入少许的食用盐，盐可以让面粉起到筋性，而且还能入一点地位，早餐只要有一点点盐就可以了，不能吃的太咸！2、把面粉当中加入纯净水，用 ...继续阅读

牛肉是一种美味的食物。黑椒牛肉、青椒牛柳、芥蓝炒牛肉、黑蒜牛肉这八道家常菜都不难做。注意：如果你不小心，牛肉会煎得很硬，所以它it’最好在放入锅中之前提前腌制一下。大火翻炒几分钟。动作要快，几个动作就 ...继续阅读

我爱人没有给我做过特别丰盛的饭局，可能是因为我们两个都不是吃货的原因，对于食物没有那么大的兴趣。我记忆比较深刻的一次是给我做过一次红烧肉，还有拌黄瓜丝。因为当时觉得他做的那个红烧肉还挺好吃的，所以印象 ...继续阅读

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我爱人没有给我做过特别丰盛的饭局，可能是因为我们两个都不是吃货的原因，对于食物没有那么大的兴趣。我记忆比较深刻的一次是给我做过一次红烧肉，还有拌黄瓜丝。因为当时觉得他做的那个红烧肉还挺好吃的，所以印象 ...继续阅读